I nostri vigneti si estendono per sei ettari sulle colline di Mossano nella parte sud-orientale dei Colli Berici, nel cuore della DOC. I terreni sono argillosi-calcarei con scheletro prevalente, i nuovi impianti affiancano i vigneti storici, tra boschi di latifoglie indigene e ulivi.

Consideriamo il vigneto un sistema vitale di primaria importanza pertanto operiamo con scelte volte a creare e garantire biodiversità e ricchezza per un insieme pulsante di vita.

Abbiamo scelto la concimazione organica, lo sfalcio manuale delle infestanti e una gestione ottimizzata delle fitopatie in assenza di irrigazione. Certamente questo comporta un’attenzione e un impegno quotidiano in tutte le stagioni, per intervenire dove serve ed essere vigili osservatori quando il tempo lo richiede.

I nostri vitigni d’elezione sono il Tai rosso (Tocai rosso o anche solo Tocai per i nostalgici), fiore all’occhiello di questa terra insieme al Garganega e al Tai, vitigni che per noi rappresentano identità, radici, passato e futuro accanto ai sempre grandi Cabernet, Syrah e Merlot.